Alice Pizza: Transizione al Made in Italy Fund II e Capdesia Group

Green Arrow Capital ha recentemente annunciato un accordo vincolante per la cessione del 100% della partecipata Alice Pizza a Made in Italy Fund II, in collaborazione con Capdesia Group e altri co-investitori. Questa operazione segna un passo significativo per la catena di pizza, che è già un leader nel settore del fast casual in Italia.

Il fondo Taste of Italy, parte di Green Arrow Capital Alternative Funds SGR, detiene attualmente circa il 70% della società, mentre il restante 30% è in mano ai soci fondatori Luna, Lorenzo e Domenico Giovannini. L’accordo, la cui conclusione è prevista entro l’inizio di settembre 2026, rappresenta il culmine di un percorso di crescita che ha visto il fondo supportare Alice Pizza nel rafforzamento del brand e nell’espansione internazionale.

Fondata nel 1989 a Roma, Alice Pizza è oggi la più grande catena italiana di pizza fast casual, con una rete di 231 punti vendita, di cui 220 in Italia (con una forte concentrazione a Roma e Milano) e 11 all’estero, in paesi come Francia, Spagna, Malta, Hong Kong e Stati Uniti. Circa il 50% dei punti vendita è gestito direttamente, mentre l’altra metà opera in franchising.

Nel 2025, Alice Pizza ha registrato un fatturato di oltre 115 milioni di euro, comprensivo delle vendite dei franchisee, e un margine operativo lordo consolidato di 12,6 milioni di euro, pari a un margine del 20% sui ricavi netti. Questi risultati testimoniano la solidità e la crescita continua della catena.

Un elemento chiave per il posizionamento di Alice Pizza è l’Accademia di Alice, fondata nel 2013. Questa istituzione non solo forma e aggiorna i pizzaioli, ma funge anche da centro di ricerca e sviluppo per nuove ricette, contribuendo a trasmettere la cultura e i valori aziendali.

Con questa transizione, Alice Pizza si prepara a un futuro ricco di opportunità, puntando a consolidare la propria presenza sia sul mercato nazionale che internazionale, grazie al supporto di investitori strategici.